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養殖戶注意：五一過后羊價有可能回潮，牛價有望持續上漲

來源：發布日期：2022-05-06 發布者：共閱537次

牛羊肉一直是我國重要的蛋白質來源，特別是西北地區和內蒙地區牛羊養殖規模是國內數一數二的。近些年由于人們生活水平的提高，對牛羊肉的需求也是日益上漲，加上牛羊養殖成本相對比較低，管理相對簡單致使許多養殖戶開始“棄豬養羊”。借此機會小編就給大家介紹一下養牛羊市場怎么樣？到底利潤大嗎？

五一過后羊肉價格可能回落，牛肉價格上漲

養殖戶們都清楚只有只有市場價供不應求，養殖利潤采用可能增加，而能夠明顯的檢驗市場供需標準的條件就是牛羊肉的價格。根據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場和采集點的監測來看，五一期間全國34省市（自治區）牛肉整體價格呈上升階段，為86.62元/公斤，比前一周上漲0.1%，特別是河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格每日均上漲3毛錢；而全國羊肉價格總體卻有所波動，五一期間相比四月份同比下降3.3%，比上周下降0.2%，整體平均價格為82.56元/公斤河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均均有不同程度的下降。

按道理的五一市場需求應該整體呈上漲趨勢才對，羊肉出現短期下滑主要還是因為消費者肉類消費偏好較為穩定，羊肉對于豬肉的替代效應在進一步減弱，加上越來越多質優價廉的澳、新羊肉產品進入國內市場，國產羊肉在價格上沒有優勢導致羊肉價格進一步下跌！

牛羊市場怎么樣？現在養羊還有利潤可賺嗎？

據小編從各地市牛羊市場了解到，五一假期期間東北地區30斤小尾寒羊羊苗成交均價為580元，內蒙古細毛羊30斤成交均價在620元/只上下浮動，山東山西兩地的小尾寒羊和新民羊成交價格也在12.3元/斤；河北江蘇等地小尾寒羊和新民羊成交價格在12.6元/斤左右。

從目前情況來說此時羊價出現的小幅下跌只是一年內的小周期調整，夏季是禽畜行業里面的淡季，價格都會出現下跌，主要就是交易量下滑，加上春天是補欄的時候，這個時候的羊群都在飼養的一個階段，很多還達不到出欄的標準，而買羊的人也比較少，所以說現在的羊價只是很小幅的回落基本變動不大。

眾所周知羊價相對比較穩定，盡管現階段羊價有所下調也并不代表著養羊不賺錢。牛羊與其它哺乳類動物不同，都屬于反芻動物，這兩種動物有四個胃消化能力強，養殖成本低，現在正是處于羊周期低階階段，后期養家肯定會再次上漲！

牛羊養殖要回歸理性，短期沉淀做好催肥育肥才是關鍵！

現在羊價稍微出現一點小幅下跌，牛價上漲就有很多人想著大規模買牛羊，覺得到冬季羊價肯定會漲，首先我們拋開羊價不談，僅是大規模的買賣牛羊這種方式就是比較盲目的，因為夏季本身養羊管理就比較困難，我們買羊一般都會選擇在春天或者秋天，夏天可以少量引進，當然除非價格有持續上漲的跡象，那么可以大批量的買羊，但萬不可盲目的補欄。

肉牛養殖的行情回歸理性之后，沉淀期會有半年左右，一旦沉淀期過后，行情還會緩慢地上漲，這點毋庸置疑。但是上漲也是小幅度的，不會再出現暴漲現象，畢竟現在的肉牛行情還是不低的。一旦選擇養牛就要做好長遠打算，畢竟牛的生長速度和繁殖速度都是比較慢的，想要牛羊養殖利潤高一定要做好養殖規劃，在保證做好傻吃肥保催肥育肥的基礎上還要注意粗精糧的搭配，千萬不要盲目地闖進來，一旦投資有問題，那后果就會很嚴重，這不是危言聳聽。

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